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[천호]유미마라탕- 중식/마라샹궈/훠궈/강동구 천호역 맛집PLAY with 젤리호랑이/젤리호랑이;Gourmet 2023. 8. 30. 00:00반응형
안녕하세요, 맵잘알 젤리 호랑이예요. 몇 년 전 마라탕 열풍일 때에 매주 들르던 찐 맛집 식당이 있어서 소개해볼게요.
L O C A T I O N
위치천호역 6번출구에서 도보 5분 거리에 위치한 식당. 주꾸미 골목 부근, 롯데시네마 맞은편에 매장이 있어요. 주차는 근처 공영 주차장에 가능해요.
M E N U
메뉴마라탕 이외에도 마라샹궈/훠궈/쌀국수/마라빤/마라비빔면/꿔바로우도 가능해요. 저는 탕이랑 샹궈만 먹어봤는데 둘 다 맛있어요.
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H O W T O
마라탕 주문 방법계산대 앞에 준비된 양푼과 집게를 이용해 냉장고에서 재료를 직접 골라 담은 후에 육수와 맵기 단계를 선택하면 돼요. 유미마라탕만의 기본육수에는 사골 베이스에 참깨 소스가 들어가서 시원하면서도 고소한 맛이 나서 정말 맛있어요.
저는 보통 푹 익히고 싶은 재료의 반대 순서로 담아요.
살짝 익힐 채소류를 가장 먼저 담는데요 저는 시원한 배추랑 향긋한 쑥갓,달큰한 시금치를 좋아해요. 그리고 국물을 맛있게 해주는 숙주와 오징어, 식감이 좋은 목이버섯과 느타리버섯을 담아요. 짭짤한 연근과 스팸도 담고 면류는 다양하게 푸주, 당면, 분모자, 뉴진면, 옥수수면을 넣어주었어요.
마라탕의 재료들을 찍어먹거나 탕에 가미해 먹을 중국식초와 즈마장(참깨소스)도 별도 포장 부탁드리는 것은 필수이지요.
R E V I E W
식사 후기
옥수수면 말고는 포장을 해도 그리 많이 불지 않는 재료들로 선택해 왔어요. 저는 기본 육수에 맵기 1단계로 주문했는데 신라면정도의 맵기로 부담 없이 먹기 딱 좋아요. 참고로 2단계부터는 정신 바짝 차리고 먹게 되는 맛이랍니다. 그리고 뉴진면은 분모자보다 얇은데 노랗고 소힘줄 같은 식감을 가져서 씹는 맛이 좋은 면종류예요. 오랜만에 너무 맛있어서 정신없이 흡입했네요.
유미 마라탕
이상, 젤리 호랑이의 맛집 리뷰였습니다.
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