허니코코넛쿠키 레시피;홈베이킹 Coconut Cookie Recipe

오늘은 젤호가 지난 주말에 직접 만들어 맛있게 먹었던 홈메이드 쿠키 레시피를 공유해 볼게요.

I N G R E D I E N T S
재 료 소 개

무염버터 Unsalted butter 100g
설탕 Sugar 60g
계란 Egg 1 ea
꿀 Honey 35g
박력분 Cake flour 122g
코코넛롱 Coconut slice 130g
베이킹파우더 Baking powder 1g

R E C I P E
만드는 법

*오븐 175도에서 15분

1) 실온의 버터를 풀어주고 설탕을 1/3씩 나누어 넣어주 세요.

2) 계란을 넣고 섞어주세요.

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3) 박력분과 베이킹소다를 체 쳐서 넣어준 뒤 코코넛롱을 넣고 섞어주세요.

4) 아이스크림 스쿱으로 떠서 팬에 조금 납작하게 눌러 팬닝 해줘요.

5) 175도에서 15분 구워주면 완성!

고소한 코코넛과 버터 향기가 솔솔 나고 한 입 물면 달콤한 꿀의 풍미가 입 안을 행복하게 만드는 최고의 쿠키 레시피네요. 굽자마자 바로 쿠키 세 개를 혼자 다 먹어버렸네요.

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제가 참고한 유튜브 레시피 링크는 아래에 있어요.

젤호는 꿀을 좋아해 원레시피와는
조금 다르게 용량을 바꿨어요.

 

이상 젤호의 레시피였습니다.
:)