[강동]소담고방-소금빵 생활의 달인, 현대백화점 천호점 베이커리맛집

안녕하세요, 빵순이 젤리 호랑이예요. 오늘은 집 앞 현대백화점에 생활의 달인에서 소금빵 달인으로 소개된 베이커리가 새로 들어와서 사 먹어보며 리뷰를 남겨보아요.
 

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소담고방

SBS 생활의 달인 827회 '소금빵 6대 성지' 편에 소개되었던 곳으로 경기도 광주시에 위치한 작은 빵집인데 오픈런을 방불케 하는 베이커리 맛집이라고 합니다. 이 가게의 인기메뉴는 소금빵인데 김은지 달인의 오랜 연구 끝에 독특한 비법으로 깊은 풍미를 자랑한답니다.

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L O C A T I O N
위치

백화점 B2, 자세한 매장 위치

현대백화점 지하 2층 폴콘 베이커리 맞은편 쪽 중앙 테이블 가까이에 있어요.

 

 

M E N U
메뉴

 
 

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소금빵

소금빵/ 매콤소금빵/바질소금빵

세 가지 메뉴가 있어요.

 

 

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기타빵

약과쿠키/ 탕종단팥빵

 

 

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붕어빵

딸기슈크림/ 초코슈크림/슈크림/씨앗호떡

4가지 붕어빵 메뉴가 있네요.

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R E V I E W 
후기

 
 

생활의 달인 애시청자인데 이 명판을 보고 그냥 지나칠 수가 없었어요. 물론 김은지 달인편도 보아서 기억이 나더라고요.

 

 

패스츄리 붕어빵도 시그니쳐인가 봐요. 다음에 먹어봐야겠어요. 오늘은 소금빵 플레인만 사 와보았어요.

 

집에 와서 오븐에 3분 살짝 데워주고 반을 갈라보았어요.

 

 

겉바속촉 제대로예요. 소금빵 마니아로서 먹어본 중에 상위 레벨에 속하는 맛이었어요. 일반적인 느끼한 버터향과 다른 은은하고 부드러운 버터향이 나네요. 

 

작년 나 혼자 산다 에서 박세리가 소금빵을 찾아 성수동에서 빵집순례를 했던 것처럼 아직까지도 소금빵의 열기는 대단한 것 같아요. 강렬하지는 않지만 은은하게 자꾸 생각이 나게 하는 맛의 시오빵! 

 

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소담고방

재방문 의사는 95%

이상, 젤리 호랑이의 맛집 리뷰였습니다.



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