말랑한 호랑이의 숲

안녕하세요, 젤리 호랑이가 초복을 맞아 여름철 대표 보양식인 삼계탕 대신 특색 있게 오리백숙을 만들어보았어요. 전복을 넣어 국물도 더 시원하고 몸보신에도 더할 나위 없이 좋을 것 같아요. Hello, this is Tiger jelly. To celebrate the beginning of summer, I decided to make a unique dish called Duck Samgyetang instead of the traditional chicken dish. I added abalone to the soup to make it even more refreshing and beneficial for our health. 오리 고기의 효능 01 고단백, 저지방 02 철분 공급; 빈혈 예방과 혈..

안녕하세요, 젤리 호랑이가 오늘은 대학가의 유명한 즉석 짜장 떡볶이 집을 다녀와보았어요. L O C A T I O N 위치지하철 7호선 어린이대공원역 5번 출구에서 3분 거리에 위치한 은혜즉석떡볶이는 건물 2층에 있어요.좌석수가 많고 매장이 널찍하고 깨끗해요. 앞접시와 물, 컵은 셀프로 챙기셔야 해요. M E N U 메뉴 메뉴는 복잡해 보이지만 사리를 라면과 쫄면 중에 고르시면 돼요. 둘 다 먹고 싶으면 3인분 이상을 시켜야 하고요. R E V I E W 식사 후기 떡볶이 집 포크를 오랜만에 구경해 보네요. 빛바랜 포크&숟가락과, 불에 그을린 흔적이 있는 앞접시도 모두 정겨워요. 저는 남편이랑 둘이서 떡 2인분 세트의 1번 라면 사리를 주문했어요. 주문하고 거의 바로 나온 즉떡. 진한 짜장 소스가 달달하..

안녕하세요, 젤리 호랑이가 오늘은 친구들과 점심 회동이 있어 마포로 나들이를 다녀왔어요. L O C A T I O N 위치 지하철 5호선 공덕역 4번출구에서 도보 10분 이내 거리에 있어요. 걷다보면 마포 T타운 앞에 이런 선큰이 나오는데 계단을 이용해 내려가시면 우측에 매장이 나와요. M E N U 메뉴 어떤 메뉴를 시켜도 맛이 훌륭한 곳이지만 꼭 먹어봐야 할 것이 있다면 돌문어돌체 파스타와 관자케일바질 리조또를 추천드려요. R E V I E W 식사 후기 토요일 하루는 반려동물과 함께 식사가 가능하다고해요. 오픈 초기에 들렀던 곳이라 그동안 여러가지가 변화했네요. 오전 11시에 예약을 해두었는데 이렇게 이쁜 창가의 테디베어 옆자리를 준비해주셨어요. 선주문제라 먼저 주문을 해두고 친구들과 선물 교환을 ..

안녕하세요, 젤리 호랑이예요. 올해 여름이 굉장히 무더울 예정이라는데 요즘 갑자기 더워진 날씨에 입맛이 없거나 바쁜 일정으로 제대로 된 식사를 하기가 어려울 때가 있지요. 영양도 풍부하고 포만감도 높은 바나나에 고소한 땅콩을 첨가해 먹기 좋게 셰이크로 만든 바나나 스무디 레시피를 알려드릴게요. 바나나의 효능01 발효된 당이 빠른 에너지 공급원으로 작용 -> 활력 증가 02 식이섬유소 풍부 -> 소화 원활, 변비 예방 03 비타민 C, 칼륨, 비타민 B6 -> 면역 체계 강화, 신경 기능 개선 04 마그네슘과 비타민 B6 -> 근육 피로와 스트레스 완화 05 엽산 풍부 -> 기형아 예방땅콩의 효능01 단백질 함유 -> 근육을 형성하고 수리 02 오메가3,6 지방산 함유 -> 심혈관 건강, 염증완화 03 비..

안녕하세요, 오늘은 젤리 호랑이가 동네에서 가장 짬뽕과 딤섬이 맛난 중식당을 소개할게요. 크리스탈 제이드 아시아와 미국 등지에 다수의 지점을 운영하고 있는 크리스탈 제이드는 싱가포르에서 광둥식 요리를 전문으로 선보이는 중국식 체인 레스토랑이다. 레스토랑, 딤섬 전문점, 익스프레스점 등 현재 우리나라에만 10여 곳의 매장을 운영하고 있다. L O C A T I O N 위치 천호 현대 백화점 12층 식당가에 매장이 있어요. 창가 자리의 뷰가 시원하고 멋지고 룸을 예약하시면 프라이빗하고 이용하실 수도 있어요. M E N U 메뉴 아이 문화센터 때문에 자주 들르는 이 곳의 인기 메뉴는 딤섬 점보 플래터와 탕수육, 자장면, 해산물 짬뽕인 듯해요. R E V I E W 식사 후기 소룡포/해산물짬뽕 /채소계란볶음밥과..

안녕하세요. 버터를 좋아하는 젤리 호랑이네는 품질 좋은 버터를 다량 구매해서 냉동실에 쟁여두고 사용해요. 버터는 양식의 다양한 레시피에서 맛과 향을 살리는 필수적인 재료 중 하나이지요. 오늘은 제가 요리에 사용하는 버터의 종류와 구매 및 보관 방법을 소개해볼게요. 버터의 효능 01. 에너지 공급: 지방 포함 02. 비타민 제공: 비타민 A, D, E, K 등 비타민 함유 03. 면역력 강화: 과립형 용해성 비타민, 카르티노이드 등의 항산화제 함유 04. 뼈 건강 유지: 비타민 D, 칼슘 함유 05. 뇌 기능 개선: 지방산 중 하나인 부틸산 함유 06. 소화 개선: 소화 효소를 함유 하지만, 지나친 섭취는 고지방 식품으로 인해 비만이나 고지혈증, 심혈관계 질환 등의 위험을 초래할 수 있으므로 적정량을 지켜..

안녕하세요, 오늘은 젤리 호랑이가 집에서 간단하게 만들 수 있는 맛있는 치킨까스 레시피를 보여드릴게요. 준비물과 재료만 준비하면 쉽게 만들 수 있으니 함께 시작해 보도록 할게요. 닭고기의 효능01. 단백질 공급원: 닭고기는 높은 단백질 함유량으로 유명합니다. 우리 몸은 단백질을 섭취하여 근육, 피부, 뼈 및 내장 기관 등을 건강하게 유지합니다. 02. 철분 공급원: 닭고기에는 철분이 많이 들어 있습니다. 철분은 적혈구 생성을 촉진하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 03. 면역력 강화: 닭고기에는 면역 시스템에 도움을 주는 아연과 비타민 B가 많이 포함되어 있습니다. 04. 다이어트에 도움: 닭고기는 낮은 지방 함량으로 높은 단백질 함량을 가지고 있어, 다이어트나 근육을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 05...

안녕하세요. 애주가 젤리호랑이예요. 한동안 바디감에 빠져 진판델만 마시다가 오랜만에 와인의 베이직이자 대표 품종인 까베르네 소비뇽으로 마셔보았어요.까베르네 쏘비뇽레드 와인의 왕관자리를 차지하고 있는 포도 품종으로 가장 인기가 있고, 전 세계적으로 널리 재배된다. 장점 중의 하나가 다양한 기후와 토양에 적응을 잘 하는 것인데, 이런 장점으로 더욱더 인기 있는 품종이 되었다. 까베르네 쏘비뇽은 두꺼운 껍질, 작은 포도 알, 높은 타닌 성분을 가지고 있다. 타닌 성분이 많아 쓴 맛이 강하기 때문에 항상 부드러운 멜롯이나 까베르네 프랑과 함께 블렌딩을 한다. 네이버 지식백과 몽그라스, 안투 카베르네 소비뇽계묘년 한정판 MontGras, Antu Cabernet Sauvignon Limited Edition 생산..