말랑한 호랑이의 숲

안녕하세요, 젤리 호랑이의 새로운 레시피를 공유합니다! 다양한 야채와 함께 고기를 푹 끓여 만들어 영양가도 높고 만들어 놓으면 주말이 행복해지는 토마토 라구 소스입니다. 라구 Ragout 라구는 '맛을 되살리다, 맛을 더하다'를 뜻하는 동사 'ragoûter'(라구테)에서 비롯되었으며, 소고기를 비롯한 각종 재료를 흙을 빚어 구운 냄비에 장시간 서서히 끓여 맛을 우려내는 요리법을 잘 표현한 말이다. 이 소스는 이탈리아 북부 볼로냐에서 유래한 대표적인 이탈리아 고기 소스 중 하나이다. [네이버 지식백과] 라구 알라 볼로네제 (세계 음식명 백과, 김소영, 김온) I N G R E D I E N T S 재 료 소 개 *약 40인분량 당근 2개 샐러리 1단 양파 3개 다진 돼지고기 2kg ;곰곰 한돈 뒷다리살 ..

화관과 꽃팔찌 만들기 오늘은 젤리 호랑이가 셀프웨딩이나 브라이덜샤워, 웨딩스냅촬영에서 많이 사용되는 화관과 팔찌를 만드는 방법을 소개해드릴게요. 화관과 팔찌 만들기 재료 철심줄기, 진주알, 리본, 조화(고속터미널 조화시장) 꽃팔찌 만드는 순서 01 리본 중간에 나뭇잎 모형을 글루건으로 붙인다. 02 꽃 모형과 열매도 글루건으로 붙여 잘 고정시킨다. 03 손목에 리본을 묶어 끈 길이를 조절한 후 끝을 잘라 정리한다. 꽃팔찌 완성! 화관 만드는 순서 01 철사가 들어있는 줄기를 작업대에 테이프로 고정시킨다. 02 작은 꽃,열매 모형과 진주를 골고루 글루건으로 고정시킨다. 03 줄기 끝에 리본을 글루건으로 고정시킨다. 04 화관 완성! 제작 소요 시간은 개당 20분정도에 재료비도 완제품보다 저렴해서 만들어 볼..

안녕하세요, 젤리 호랑이예요. 오늘은 간단한 레시피로 완두콩 수프를 만드는 방법을 소개하려고 해요. 완두콩 수프는 영양도 풍부하고 완두의 향이 진하고 고소하여 아주 맛있어요. 완두콩의 효능01. 근육, 피부, 모발, 조직의 건강 유지 ; 식물성 단백질 공급 02. 소화 원활, 변비 예방; 섬유 풍부 03. 적혈구 생성, 혈액순환; 철분 공급 04. 심혈관 건강 도움; 식물성 지방 함유 05. 세포 손상 방지, 면역 체계 강화 ; 비타민 C, 비타민 E 및 항산화 물질 06. 혈당 조절 I N G R E D I E N T S 재 료 소 개*4인분 기준·완두콩 Pea 1C ·버터 Butter 1/2T ·양파 Onion 20g ·밀가루 Flour 1T ·우유 Milk 2C ·물 Water 2C ·치킨스톡 Ch..

안녕하세요, 젤리 호랑이예요. 감바스보다 쉬운 성시경의 브리치즈 레시피. 간단해서 자주 만들어 먹고 있어요. 기본 레시피에서 조금 더 맛을 끌어올리는 저의 팁을 더한 젤호만의 브리 치즈 만드는 방법을 소개할게요. 브리치즈의 효능 01 장 내 환경 개선과 숙취해소 효과 02 골다공증 예방과 충치 예방 효과 03 다이어트와 숙면 효과 04 당뇨병 예방과 항암 효과 I N G R E D I E N T S 재 료 소 개 스파게티 면 브리 치즈 방울토마토 바질 한 줌 소금, 후추 올리브오일 다진 마늘 * R E C I P E 만드는 법 01 세척한 방울 토마토 약 20개를 반으로 잘라요. 02 세척한 생바질을 잘게 썰어요. 03 브리에떼 브리치즈 캐러멜. 단짠의 매력이 느껴지는 달콤한 카라멜향이 나는 치즈예요. ..

안녕하세요, 젤리 호랑이예요. 오늘은 멕시칸 샌드위치를 집에서 간편하게 만들어 볼 건데, 준비물과 레시피를 소개해 드릴게요. 함께 시작해 볼까요? I N G R E D I E N T S 재 료 소 개 ·식빵 Bread 1개 ·소시지 Sausage1/2개 ·토마토 Tomato 1/2개 ·상추 Lettuce 1장 ·피망 Paprika 약간 ·계란 Egg 1개 ·버터 Butter 약간 ·하바네로 그린 소스 Chili Habanero Green Sauce R E C I P E 만드는 법 01 식빵을 버터에 구워요. 02 속재료 준비 계란과 소시지는 굽고, 피망은 잘게 썰고, 토마토는 슬라이스해요. 03 식빵을 반 자른 후 마요네즈를 발라요. 04 식빵 밑부분에 피망을 올려요. 05 계란을 올려요. 06 구운 소..

Strawberry Tiramisu Cup 딸기 컵 티라미수 안녕하세요. 요즘 딸기가 제철이라 젤리 호랑이가 봄날에 어울리는 상큼&달콤하고 부드러운 딸기 티라미수를 만들어보았습니다. 디저트 컵을 이용하면 따로 접시에 덜지 않아도 되어 세척 및 정리도 수월하며 각자 개별로 먹기도 좋고 만들기도 더욱 쉬워요. 스트로베리크림치즈를 사용해 크림치즈의 무거움이 중화되어, 느끼한 음식을 잘 못 드시는 분도 가볍게 즐기실 수 있을 거예요. 딸기의 효능 01 비타민 C, 폴리페놀, 안토시아닌 함유 -> 항산화 작용, 면역력 강화, 암 예방 02 칼륨 풍부 -> 혈압 조절 03 식이섬유 풍부 -> 소화기능 개선 04 루테인과 제아잔틴이 함유 -> 눈 건강 개선 *하지만, 딸기는 알레르기를 일으키는 경우도 있으므로, 딸기..

안녕하세요. 젤리 호랑이예요. 새 학기를 맞아 아이가 새로 등록한 학원 가방들에 달아 줄 네임택이 더 필요하게 되었어요. 간단히 키링을 달아주어도 되지만 커스터마이징에 늘 진심인 젤호, 오래간만에 동대문 종합시장까지 나가보았어요. 찾아가는 길 찾아가는 방법은 4호선 동대문역_9번 출구로 나와서 종합시장 A동 엘리베이터를 타고 5층으로 가시면 돼요. 도도하라는 A동 5120호이고 매장 규모가 큰 편이라 찾기는 그리 어렵지 않으실 거예요. 그래도 늘 미로처럼 복잡한 종합시장이네요.ㅎㅎ 재료 제가 구매한 와펜들이에요. 두 가지의 오링(오픈형 원터치 컬러 오링, 진 오렌지 와이어링), 네임택줄, 여러 와펜(이니셜, 캐릭터, 레터링)을 골고루 골라보았어요. 총 14개를 약 25000원에 구매했어요. 와펜이 보통 ..

안녕하세요, 젤리 호랑이예요. 요즘 같은 봄철에는 호흡기성 환절기 질환이 잦지요. 그래서 면역력을 높이면서 약해진 기관지를 촉촉하게 회복시켜 줄 레몬&자몽청을 만들어보았어요. 레몬청의 효능 1. 봄철 감기 예방 레몬청은 비타민 C가 풍부하게 들어있어서 감기 예방에 좋은 음식입니다. 봄철은 기온이 변동이 심하고 봄비가 많아서 감기에 걸리기 쉬운 시기이기도 합니다. 따라서 레몬청을 먹어서 감기를 예방할 수 있습니다. 2. 식욕과 소화력 증진 봄철에는 식욕이 강해져서 과식을 하기 쉬운데, 레몬청은 식욕 감소와 소화에도 좋은 음식입니다. 레몬청에 포함된 구연산이 소화기관을 자극하여 소화를 돕고, 더불어 식욕을 감소시키는 효과가 있습니다. 3. 항산화 작용 레몬청은 레몬에서 추출된 천연 항산화제를 함유하고 있어,..